Автоклав для домашнего консервирования "Походный Нерж" 22 л.

Автоклав "Походный Нерж" — обрабатывайте продукты прямо на месте

Вам больше не нужно беспокоиться о сохранности добычи, обработайте продукт прямо на месте или используйте автоклав дома! Контакт с кипятком полностью исключен и больше нет необходимости в предварительной стерилизации. Наконец-то у вас появилась возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования, и в этом вам поможет рецептурный сборник по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и многого другого. Ну а при докупке соответствующего оборудования этот автоклав несложно превратить в дистиллятор!

Прибор оснащен биметаллическим термометром и предохранительным клапаном, делающим устройство совершенно безопасным (кликните для увеличения)

Преимущества газовых автоклавов

• Высокая надежность и неприхотливость.
• Отсутствуют сложные конструктивные элементы, что сводит вероятность отказа к минимуму.
• Газовые автоклавы дешевле своих электрических аналогов.
• Универсальность нагрева. Вы можете установить автоклав не только на газовую и электрическую плиту, но и на костер, газовую горелку и т.д.

Что собой представляет автоклав "Походный Нерж" 22 л?

Данная установка является эффективной и безопасной системой для обработки банок с консервацией посредством их нагревания под давлением выше атмосферного. В качестве источника тепла могут использоваться плиты любого типа (как газовые, так и электрические) и даже обычный костер. В этом автоклаве вы сможете не только приготовить полезные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, но и стерилизовать маринады, салаты, соления, компоты, пюре, паштеты, соки и варенье. Бытовой автоклав имеет емкость в 22 литра, оснащен термометром, предохранительным клапаном, нагревается от внешнего источника тепла и рассчитан на одновременную обработку 14-ти пол-литровых банок или семи банок по 0,75 л. При необходимости автоклав может использоваться в качестве перегонного куба (дистиллятор докупается отдельно).

Банки, приготовленные для стерилизации, устанавливаются в специальную кассету (кликните для увеличения)

Почему стоит купить автоклав?

— Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 120°С). Вся продукция сертифицирована.

— Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Устанавливаете автоклав на нагреватель (газовая горелка, электроплита, костер и пр.), дальше аппарат все делает сам!

— Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы.

— Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания, и в рецептурном сборнике приведено оптимальное время приготовления для различных продуктов.

— Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!

Использование автоклава в полевых условиях
Скачать видеоролик [.mp4 36.5 Mб]

Технические характеристики:

• Температура нагрева: до 120 °С.
• Максимальное давление: 0,3 мПа.
• Вместимость по воде: не менее 22 л.
• Вместимость по банкам:
  • 14 по 0,5 л;
  • 7 по 0,75 л;
  • 3 по 1 л;
  • 1 по 3 л.
• Материал: нержавеющая сталь марки "AISI 304".
• Высота/диаметр: 76/37.6 см.
• Вес: 18 кг.

Комплект поставки:

• в крышке автоклава:
  • биметаллический термометр;
  • предохранительный клапан;
  • заглушка для штуцера (1/2").
• в емкости автоклава:
  • краник для слива.
• шланг на краник;
• прижимная кассета для банок;
• гаечный ключик для кассеты;
• паспорт-инструкция;
• рецептурный сборник;
• упаковка.