Автоклав с внешним подогревом "Походный Нерж" 22 л может использовать любой источник тепла (плита, горелка, костер и пр.), имеет объем в 22 л и вмещает четырнадцать 0.5 л банок или 7 банок по 0.75 л. Оснащен предохранительным клапаном и полностью безопасен. Есть термометр и сливной краник. Изготовлен из нержавеющей стали, прост в обслуживании и эксплуатации. При докупке дистиллятора может использоваться как перегонный куб.
Вам больше не нужно беспокоиться о сохранности добычи, обработайте продукт прямо на месте или используйте автоклав дома! Контакт с кипятком полностью исключен и больше нет необходимости в предварительной стерилизации. Наконец-то у вас появилась возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования, и в этом вам поможет рецептурный сборник по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и многого другого. Ну а при докупке соответствующего оборудования этот автоклав несложно превратить в дистиллятор!
Прибор оснащен биметаллическим термометром и предохранительным клапаном, делающим устройство совершенно безопасным (кликните для увеличения)
Данная установка является эффективной и безопасной системой для обработки банок с консервацией посредством их нагревания под давлением выше атмосферного. В качестве источника тепла могут использоваться плиты любого типа (как газовые, так и электрические) и даже обычный костер. В этом автоклаве вы сможете не только приготовить полезные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, но и стерилизовать маринады, салаты, соления, компоты, пюре, паштеты, соки и варенье. Бытовой автоклав имеет емкость в 22 литра, оснащен термометром, предохранительным клапаном, нагревается от внешнего источника тепла и рассчитан на одновременную обработку 14-ти пол-литровых банок или семи банок по 0,75 л. При необходимости автоклав может использоваться в качестве перегонного куба (дистиллятор докупается отдельно).
Банки, приготовленные для стерилизации, устанавливаются в специальную кассету (кликните для увеличения)
— Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 120°С). Вся продукция сертифицирована.
— Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Устанавливаете автоклав на нагреватель (газовая горелка, электроплита, костер и пр.), дальше аппарат все делает сам!
— Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы.
— Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания, и в рецептурном сборнике приведено оптимальное время приготовления для различных продуктов.
— Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!
Использование автоклава в полевых условиях
Скачать видеоролик [.mp4 36.5 Mб]