Недорогой автоклав "МалышЭлНерж" 22 л выполнен из нержавеющей стали и предназначен для домашнего консервирования. Имеет встроенный ТЭН, бак объемом в 22 л, который вмещает 14 банок по 0.5 л или 7 по 0.75. В состоянии поддерживать температуру стерилизации в 120°С, имеет предохранительный клапан и биметаллический термометр. Прост в работе и обслуживании, полностью безопасен. Питается от сети.
Вам больше не нужно по несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки! Контакт с кипятком полностью исключен и больше нет необходимости в предварительной стерилизации. Наконец-то у вас появилась возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования, и в этом вам поможет рецептурный сборник по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и многого другого.
С этим автоклавом заниматься консервированием одно удовольствие
Банки, приготовленные для стерилизации, устанавливаются в специальную кассету (кликните для увеличения)
Данная установка является эффективной системой для обработки банок с консервацией посредством их нагревания под давлением выше атмосферного. Вы сможете не только приготовить полезные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, но и стерилизовать маринады, салаты, соления, компоты, пюре, паштеты, соки и варенье! Бытовой автоклав нагревается от собственного ТЭНа и рассчитан на одновременную обработку 14-ти пол-литровых банок или семи банок по 0,75 л.
Прибор оснащен трубчатым электронагревателем в 2.2 кВт (кликните для увеличения)
— Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 120°С). Вся продукция сертифицирована.
— Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Дальше аппарат все делает сам!
— Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы.
— Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания и в рецептурном сборнике приведено оптимальное время приготовления для различных продуктов.
— Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!
Приготовление рыбных консервов с помощью автоклава (на видео другая модель)
Скачать видеоролик [.mp4 27.7 Mб]