Электрический автоклав "Консерватор ЭлНерж" 46 л для приготовления консервов в домашних условиях. Имеет встроенный ТЭН, повышенную емкость бака (46 л) и вмещает 24 банки по 0.5 л или 9 по литру. Температура стерилизации — 115 °С. Оснащен термометром, полную безопасность в работе обеспечивает предохранительный клапан. Изготовлен из нержавеющей стали, питается от сети 220 В.
Вам больше не нужно по несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки! Контакт с кипятком полностью исключен и больше нет необходимости в предварительной стерилизации. Наконец-то у вас появилась возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования, и в этом вам поможет рецептурный сборник по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и многого другого.
С этим вместительным автоклавом вы управитесь с заготовкой в минимальное время (кликните для увеличения)
Банки, приготовленные для стерилизации, устанавливаются в специальную кассету (кликните для увеличения)
Данная установка является эффективной системой для обработки банок с консервацией посредством их нагревания под давлением выше атмосферного. Вы сможете не только приготовить полезные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, но и стерилизовать маринады, салаты, соления, компоты, пюре, паштеты, соки и варенье! Бытовой автоклав имеет повышенную емкость в 46 литров, нагревается от собственного ТЭНа и рассчитан на одновременную обработку 24-х пол-литровых банок или 12-ти банок по 0,75 л.
Прибор с установленной кассетой (кликните для увеличения)
— Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 115°С). Вся продукция сертифицирована.
— Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Дальше аппарат все делает сам!
— Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы.
— Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания, и в рецептурном сборнике приведено оптимальное время приготовления для различных продуктов.
— Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!
Приготовление рыбных консервов с помощью автоклава
Скачать видеоролик [.mp4 27.7 Mб]