Электрический автоклав исключительно высокой производительности "Фермер Нерж" имеет бак в 125 л, выполненный из нержавеющей стали, и мощный ТЭН на 7,5 кВт. Оснащен электронным блоком, обеспечивающим полностью автоматизированный процесс стерилизации и предохранительным клапаном. В состоянии за раз обработать до 48 пол-литровых или 16 литровых банок. Температура стерилизации — 115°С. Полностью безопасен, благодаря колесам легко транспортируется. Питается от сети 380 В.
С этим вместительным и полностью автоматическим автоклавом вы управитесь с заготовками легко и быстро (кликните для увеличения)
Вам больше не нужно по несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки, а благодаря вместительному баку и блоку автоматики с этим автоклавом вы выполните консервацию в самый короткий срок и совершенно не напрягаясь. Кроме того, во время работы контакт с кипятком полностью исключен и больше нет необходимости в предварительной стерилизации. Наконец-то у вас появилась возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования, и в этом вам поможет рецептурный сборник по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и многого другого.
Благодаря электронному блоку процесс стерилизации полностью автоматизирован
Благодаря колесам и ручке прибор легко перемещается (кликните для увеличения)
Данная установка является автоматической системой повышенной производительности для обработки банок с консервацией посредством их нагревания под давлением выше атмосферного. Вы сможете не только приготовить полезные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, но и стерилизовать маринады, салаты, соления, компоты, пюре, паштеты, соки и варенье! Бытовой автоклав имеет повышенную емкость в 125 литров, нагревается от собственных ТЭНов и питается от трехфазной сети 380 В. Рассчитан на одновременную обработку 48 пол-литровых банок или шестнадцати банок по 1 л.
За нагрев продуктов отвечает ТЭН мощностью в 7.5 кВт (кликните для увеличения)
В приборе реализована полная автоматизация процесса приготовления. В электронном блоке управления имеются пять режимов приготовления: "Мясо", "Птица", "Рыба", "Компот" и "Прочее". С помощью последней программы Вы можете приготовить консервы по своим индивидуальным рецептам.
Функционирование системы сводится к четырем этапам:
Благодаря соленоидному клапану сброс воды производится автоматически (кликните для увеличения)
— Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 115°С). Вся продукция сертифицирована.
— Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Выставляете необходимую программу, а дальше аппарат все делает сам!
— Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы.
— Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания, и в блоке автоматики прошито оптимальное время приготовления для различных продуктов.
— Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!